Clementine
Le clementine sono, per lo più, coltivate in zone dove il clima è temperato e caldo, infatti il loro ambiente di crescita ideale è proprio il Mediterraneo.
Spesso confuse con i mandarini, le clementine se ne distinguono per numerosi aspetti.
Innanzitutto presentano una buccia più sottile. Non hanno semi e presentano un tasso di acidità leggermente inferiore rispetto ai mandarini.
Quali sono le proprietà?
Oltre ad essere una grande fonte di vitamina C, hanno pochissime Kcal, quindi risultano ideali per essere inserite nelle diete. Sono ricche di acqua, pertanto rinfrescano e dissetano. Contengono inoltre un particolare sale minerale che difficilmente si trova nei cibi, il bromo.